2018/06/08
資格取得が目的ではないけれど
薬膳アドバイザー試験
無事に合格いたしましたー\(^o^)/
いや~、心からホッとしました!
問題用紙も回収で、自分がどれぐらいの出来だったのかも不明で…
大丈夫でしょう?と周りから言われても
正直、自信がなくって、本当にドキドキの1カ月(>_<)
そして昨日は、1年の総まとめのアドバンス講座でした。
いつもは講義を聞き、先生のレシピを作って
おいしくいただく♡という流れ。
それが、逆の立場になってみると、なんと大変なことでしょう!
各季節を担当して、レシピを2種類考えて発表する。
そして、実際に一品をみんなで作って、食べる。
ちなみに私は「夏」担当で
“タコとアボカドの美肌♥サラダ”
薬膳って、なにもめずらしい食材を使った難しい料理というわけではなく
いつもの食材の効能を知って、組み立てていくというもの。
ただ、いつも家では適当~に作っているので
分量を明記したレシピにするって、結構大変(^^;)
でも楽しかったー!
そして、どれも美味しかったー!
午後からは、薬膳ティー講座。
こちらも試飲しながら、その後もおしゃべりに花が咲き、楽しい時間でした♪
お教室からも季節の薬膳を伝える くらしの食医
「季節の薬膳指導師」の認定証をいただきました。
体質診断師
次は体質別の薬膳を学ぶ中級クラスに進み
体質診断士を目指しますよー!!!
実はこちらこそ、今の私に即、役に立つこと!
自分の記憶力の衰えに少々の不安を感じつつも
セラピストの幅を広げるために、楽しんで学んでいきたいと思います(*^^)v
本日もお読みいただきありがとうございました。
Mahalo & Hug ♡ Chioko
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千葉市中央区 千葉駅から徒歩7分
身体と心の変化を受け止め、次の私へ!
45歳からの輝きサポートサロン*ハウメア
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